意大利甜点业发展形势良好

意大利安莎社11月13日报道，随着圣诞节的脚步日益临近，人们对甜食的需求与日俱增，特别是对巧克力的需求。前七个月，意大利甜点出口增长11.6%。
意大利糖果协会(AIDA)主席对意大利甜点为什么能够畅销海外的回答是：“因为我们的公司充满活力！”在对糖果点心市场做了详细分析后，该协会指出，意大利甜点产业的竞争优势在于巧克力而不是冰激凌。同时还谈到，“米兰大蛋糕”虽风靡整个意大利，但要将其推向全世界，时机还尚未成熟。