香港中環蘭桂坊

蘭桂坊是香港中環的一條酒吧街，街巷狹小，但聲名很大，香港會展中心的紫荊廳辟設的“九七回歸廊”，陳展精選的二十幀巨幅彩照，其中就有一幅在五星紅旗下港人慶祝回歸的巨照，其說明是：“接近七月一日的零時，市民聚集在酒吧林立的蘭桂坊，迎接新時代的蒞臨。”足見蘭桂坊在港人心目中的地位。

　　其實，蘭桂坊的影響已遠遠超出香港，在廣州和澳門一些酒吧街就以蘭桂坊作號召，什么“廣州蘭桂坊”、“澳門蘭桂坊”，紛紛出籠;廣州沙面的一間食肆，干脆就以“蘭桂坊”命名。

　　事實上，近幾年來，蘭桂坊已成為香港的旅游熱點，不僅愛喝啤酒的洋人趨之若鶩，許多內地來港的游客也把蘭桂坊列入游程，四下尋覓這條久慕其名的酒吧街，欲一睹其魅力與風采。

　　從皇后大道中轉入德己立街，經“娛樂行”直上，過威靈頓街，就來到德己立街的上段，陡斜的街巷橫空伸出一塊醒目的招牌“蘭桂坊餐室”，這便進入蘭桂坊地帶。但真正的蘭桂坊還要輕移玉步向前走進西南面的橫街。它其實只是德己立街與西面云咸街之間的一條短小彎曲而狹窄的街巷，可是卻酒吧、迪士科、餐廳林立，充滿現代時尚的歐陸情調，而且還蔓延到與之隔街相對的榮華里及德己立街一帶，形成一個獨特的街區。

蘭桂坊一帶的酒吧格調頗為時髦，裝飾獨特，不尚奢華，陳設簡單，木臺、高腳圓凳或高腳靠背椅，粗造而堅實;酒柜上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯，沒有多少飾物。許多酒吧都在臨街設檔，有的干脆就把木啤酒桶置于店門前，看似裝飾，亦為餐桌。酒吧的燈色較暗，多數的規模都很小，只有幾十個坐位;但卻招牌高張，而且幾乎全部是英文招牌。當中亦夾有幾家日式餐廳，甚至還有法國化妝品店、雪茄店。榮華里則是一條食街，各式餐館經營著日本“鐵板燒”、印度咖喱、馬來西亞、泰國、越南及中式美食。

　　每當華燈初上、夜幕低垂，蘭桂坊就賓客云集，各種不同膚色的外籍人士便來到這里“蒲吧”，大大小小的各式酒吧、迪士科、餐廳頓時熱鬧起來，許多酒吧餐廳都高朋滿座。每逢平安夜、新年除夕、萬圣節及圣誕節等西方節日，成千上萬的中外人士便來此飲酒狂歡，平日難得一見的街頭表演和特別的裝飾布置，使蘭桂坊更添魅力。在十多年前的大除夕倒數迎新年夜，這里的人潮極度擠迫，曾發生人群互相踐踏的慘劇，傷亡人數眾多，悲慟一時。現時，當局在節慶日已采取安全措施控制人流和交通，游人可以安心玩樂。

蘭桂坊酒吧街緣起于三十年前，一位被喻為“蘭桂坊之父”的意大利籍商人盛智文，在這里開設了第一間意大利服裝店及餐廳。當時，一些在中環上班的“優皮士”，下班之余都想找個地方消遣，坐下來喝一杯再打道回府。這家餐廳便成為他們歡樂時光的聚腳處。其后，一批影視明星縱影在這里出現，蘭桂坊漸漸成為一處有品味的消閑之地，酒吧、食肆及娛樂場所越開越多。