意大利甜點業發展形勢良好

意大利安莎社11月13日報道，隨著圣誕節的腳步日益臨近，人們對甜食的需求與日俱增，特別是對巧克力的需求。前七個月，意大利甜點出口增長11.6%。
意大利糖果協會(AIDA)主席對意大利甜點為什么能夠暢銷海外的回答是：“因為我們的公司充滿活力！”在對糖果點心市場做了詳細分析后，該協會指出，意大利甜點產業的競爭優勢在于巧克力而不是冰激凌。同時還談到，“米蘭大蛋糕”雖風靡整個意大利，但要將其推向全世界，時機還尚未成熟。