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香港特色美食-学领导人吃粗粮

发布时间:2011/7/19 点击:161
导读:
详细介绍
自年前内地有报导指中国领导餐单中也有粗粮菜后,吃粗粮已不再是贫穷的代名词,甚至成了时尚,带旺了不少同类餐厅。在广西开了十多年的老贫农,在当地连开两家之余,还来港开了这间粗粮馆。

来到这店,感觉跟去了茶餐厅无异,因为餐牌尽是餐蛋公仔麺扬州炒饭,只有小小一角列出十多款粗粮,包括野菜饼蒸芋头煎豆饼,可自选三款($15),另有数款粥品。老实说,见到这阵势,以为她有名无实,怎料粗粮名副其实的粗!

口味原始,因大部份食材都来自广西,配以简单调味、煮法,不加味精,所以风味跟往内地穷乡僻壤旅行时吃到的粗鲁一模一样。还有,光吃粗粮会很【寡】,也不够饱肚。所以不妨点一些广西家乡菜,盘龙茄子、莲藕珍珠煲、土豆焖金瓜,【以前这些菜式要在大时大节才吃到!】听到这儿,连忙把菜吃个清光,因为幸福可不是必然啊。
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