劉德華：天王級的香港吃喝指南

　　我們都是看劉德華長大的人，小時候追看《獵鷹》，他那俊秀外表，令一眾平凡女子為他著迷；長大后，人生閱歷有增無減，甚么對薄公堂、反目成仇新聞屢見不鮮，于是，人生態度截然不同；電影《大只佬》令筆者反復細看多次，發覺劉德華的成長，就如同我們的成長，感覺親切。由這一位巨星介紹香港吃喝地點，他所推介的正是鼓油式西餐、港式燒臘甚至街頭小吃，大舉香港地道美食，聽來百般窩心。

港式茶檔

　　自小便在鉆石山長大的劉德華，孩提時代便在父親的茶檔當起童工，在長期的幫忙之下，對港式燒臘、絲襪奶茶情有獨鍾。我不是不愛吃外國菜式，只是小時候幫忙父親經營港式茶檔，自自然然愛上這類『鼓油式西餐』，當中最愛的是絲襪奶茶，又香又滑，這是香港獨一無二的飲食文化，和那些傳統英式奶茶淡而優雅截然不同。

燒臘要高級

　　除了一般茶檔食物，劉德華對燒臘也有很大情意結，主因不外乎都是小時替老父打理茶檔而起。叉燒和燒鵝都是我的至愛，吃遍香港很多的燒臘，還是覺得由父親親手燒的最好吃，當然現在是沒有機會吃到了，還有因為膽固醇過高關系，每每叫了一碟，都只吃一、兩件，其余的都給助手搶走，沒法子了，註重身體健康還是最重要。

地道小吃

　　對食物的要求，劉德華除了要求高質之外，還很註重健康，甚么垃圾食物都少吃為妙。公仔面、薯片等雜食我已經戒掉了很久，始終還是要以吃得健康為大前提，所以我平常的小吃，都是到么鳳買些干無花果當薯片吃，還有其出品的花生，很有花生味。當然有時是受不到誘惑，我也會吃街邊小吃如魚蛋和燒賣，在公司附近（觀塘開源道）的檔口是我最愛吃的心水鋪。

劉德華的減肥飲食餐單

　　娛樂圈有幾個本來面孔俊美但身形像小胖子的巨星，一個是梁朝偉，另一個當然是劉德華。但他們很努力，徹底將自己的身形改變了過來。難得劉天王不斷努力，一山一山爬上去，電視，電影，歌唱、商業，他是一個好榜樣。他給青少年一個正確目標——人，必須不斷努力，不斷登高。

　　體形能夠徹底得到改變，飲食和運動肯定有一條不比尋常的清單和規律，我們從劉德華的努力可給自己找到借鑒。他也曾對人苦笑說是個飲水也發胖的人，有他做榜樣，六塊腹肌回到你的小肚上，絕對可能！

　　早餐：

　　很註重醒來的第一餐。拍戲時早餐會吃一份豐富的酒店全套早餐，以便有足夠的營養應付一天工作量。閑時早上喝一杯熱咖啡，一份麥片粥是他的輕量早餐。

　　午餐：

　　非常隨便，拍戲吃盒飯，開工盒飯是劉德華多年來吃不厭的午餐，叉燒雞飯、燒肉飯他都愛吃。 不拍戲時，中午喝一杯熱咖啡，一份吐司就算，簡單得連三明治也不愛吃。約人應酬則什么都吃。

　　晚飯：

　　一天下來最註意的一頓是晚飯，盡量回家吃，母親會為他安排喜歡吃的煎魚、蔬菜，搭配少許肉食(近年劉天王已戒牛肉)。他的晚餐一定安排在一天工作完畢才吃，即使拍戲忙時，他也等收工才吃晚飯，這一頓之后，就不再吃宵夜。約朋友吃晚飯喜歡吃火鍋。

　　他平時不喝冷飲，咖啡、奶茶必須是熱的，也不愛無味的清水，每天會喝混合果汁如蘋果汁加紅蘿卜汁補充水分。

　　運動：

　　有時間會在家中做健身，家中健身房設備基本齊全。開演唱會前會保持跑步練氣，拍戲時會利用空檔舉啞鈴，劉德華每天有適量運動，身形keep得十分好。